７月３０日：那珂湊で岩牡蠣
お世話様でございます。
その場で食べることができる大きな岩牡蠣は、１個２５０円でした。
岩牡蠣
近くにある【国営ひたち海浜公園】にも行きました。
金曜ブログ担当のせいたくです。
那珂湊で岩牡蠣
子供たちが夏休みに入ったので、家族で出かけることが出来ました。
どこに行きたいか訪ねたところ
「那珂湊おさかな市場で岩牡蠣が食べたい」とのことでした。
渋いチョイスです。
場所はコチラ
三郷から常磐道で１時間ちょっとです。
朝９時オープンで朝９時に到着。
人もまばらで買い物しやすい環境でした。
地のものから色々あり、海鮮好きのわたしにとって市場は楽しい場所です。
岩牡蠣の旬は夏
何となく旬は冬だと思いがちですが、岩牡蠣の旬は夏です。
牡蠣の土手鍋があるせいかなぁと思っていたのですが
岩牡蠣の旬は夏で、水揚げ時期は6月～9月のおよそ3ヶ月間です。 岩牡蠣は産卵期の数ヶ月を時間をかけてゆっくり産卵するため、水温が高い夏の間でも味が落ちることがなく出荷することができます。 また岩牡蠣は時間をかけて成長するため、殻と身が非常に大きく育ちます
真牡蠣真牡蠣（マガキ）の旬は冬。水揚げ時期は１０月～４月の半年間です。岩牡蠣は産卵期の数ヶ月を時間をかけてゆっくり産卵するのに対し、真牡蠣は産卵期間の数ヶ月に一気大量産卵します。牡蠣の特徴は、産卵後は体内の栄養素が落ちてしまうこと。同時に牡蠣に含まれるグリコーゲン（旨味そのもの）も落ちてしまいます。そのため真牡蠣については、産卵前の冬の時期が旬となります。大きさは岩牡蠣と比べると小ぶりですが、旨味が凝縮されクリーミーな味わいが特徴です。また真牡蠣は「養殖もの」がほとんどで1年から3年かけて育ちます。
日本で一番食べられているカキは真ガキだからという結論で良さそうです。
引用元：山内鮮魚店
https://www.yamauchi-f.com/
ぱっと見ではわからないので大きかったら岩牡蠣でいいのではないでしょうか。
牡蠣の知識を入れたところで私自身は苦手で、どんな調理法でも食べられません。
美味しそうに食べているところを見ているだけです。
おみやげに
・ホタテ
・ホンビノス貝
・生タコ
・カキ
などを買い市場を後にしました。
市場の後は海浜公園
場所はコチラ
広広大な敷地に
・遊具
・水遊び場
・遊園地
・サイクルロード
・バーベキュー場などなど
があり、国営の力を感じました。
一番の押しは植物らしく
春はネモフィラ
＝＝新築キャンペーン実施中＝＝
新築戸建購入者様限定
【仲介手数料無料キャンペーン実施中】
お得に新生活を始めよう！！
＝＝仲介手数料が無料になる仕組み＝＝
仲介手数料が無料になる仕組みをご説明！！
＝＝お客様の声公開中＝＝
これまでに弊社でご成約いただいた
お客様アンケートを大公開！！
＝＝オープンハウス情報＝＝
毎週末のオープンハウスをCHECK！！
平日のご案内もご相談ください！！
＝＝不動産よくあるQ&A＝＝
お客様よりよくお問い合わせいただく内容を記事にしております。
＝＝インスタやってます＝＝
地域情報・物件情報・日々の出来事などを発信！！
是非覗いてみてください！！
＝＝ライン始めました＝＝
ラインで簡単にお問い合わせ！！
まずはQRコードで友達追加へ！！
：：：：：：：：：：：：：：：
株式会社クルーハウジング
埼玉県三郷市彦成3-207-3
電話番号：048-954-5600
営業時間：10時～19時
定 休 日 ：毎週水曜日
：：：：：：：：：：：：：：：
