【三郷市】駒形に再オープンした「焼麺劔」に早速行ってきました！
三郷市駒形に再オープンした「焼麺劔」に早速行ってきました！
焼麺劔（つるぎ）
お世話様でございます。
いつもクルーハウジングのブログをご覧下さりありがとうございます。
今回は三郷市駒形に再オープンした「焼麺劔（つるぎ）」さんに早速行ってきました！
以下、劔（つるぎ）と略します
「劔が再オープンするらしい！」
今年9月ごろにこの話題が持ち上がってから、
待ちに待ちました。
今日たまたま通りかかったら…
あれ…あれれ…
オープンしているじゃありませんか！！
健介夫妻からお花が届いていました。
私はこのブログで開店をお祝いしたいと思います。
2020年10月に閉店してから
およそ1年間の沈黙を経て帰ってきました。
おかえりなさい。
この1年間では、
「とり唐トントン」に業態変更したり↓↓
緊急事態宣言があったり、
店主様に不幸があったり、
苦労と苦悩の1年だったのではと想像します。
また人手不足が原因でオープンが延期になるなど、数々の試練を乗り越えての再オープン！
おめでとうございます(^^)/
ということで場所の確認です↓↓
草加流山線、エネオスの斜向かいにあります。
ヤシの木が目印↓↓
通り沿いに大きな看板もあるし、
すぐに見つかると思います。
先に駐車場のご案内を
駐車場はご覧の広さ。
ざっと10台くらいは駐車できます。
ではでは、早速いきましょー！！
まずはメニューの確認です！
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左側が私です。
ご興味のある方は是非覗いてみてください。
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今回はチャーシュー焼麺をお願いしました！
チャーシュー焼麺
こちらです↑↑
今回はさらに目玉焼きをトッピング。
おそらく「全部のせ」にかなり近い状態だと思います。
ざっと中身を確認します。
・スライスチャーシュー2枚
・ブロックチャーシュー ・メンマ
・焼麺 ・目玉焼き ・オシャレねぎ
こんな感じです。
それぞれ見ていきます！
まずは焼麺から↓↓
劔といえば焼麺。
茹であがった太麺を鉄板で焼いてくれます。
しかもただ焼くのではなく、半面を蒸し焼きにすることでモッチリとした食感に仕上げるそうです。
外はパリッ！中はモチッ！
これが劔のパリモチ麺。
美味しいです。
ただ少し食べづらいのでご注意ください。
普通麺も選べる様なので、お好みで選択しても良いかもしれません。
とりあえず一回は焼麺を食べておくことをオススメします。
続いてスープ↓↓
濃厚ベジポタスープ！
結構トロミがあります。
ゆえに「しょっぱいのかなぁ」と思いきや、まろやかです。
トロミの秘密の一つは「男爵芋」を使用しているから
だそうです。
まろやかも頷けます。
美味しいです。
最後にチャーシューです↓↓
スライスチャーシューはしっかり歯ごたえ系。
美味しいです。
豚バラなのに、しつこくない。
食べやすいチャーシューです。
ホームページを確認したら、特別な製法で調理されているそうです。
味変を楽しめる一杯です！
第一の味変：魚介系
焼麺を待っている間にこの鰹節と魚粉が入ったすり鉢が提供されます。
少し食べたらこちら入れます。
鰹節の香りがスッと鼻を抜けていい感じ。
美味しいです。
クセになります。
ただ二、三口で魚介風味は無くなってしまう様に感じました。
個人的にはもう少し量があると嬉しいです。
第二の味変：一味系
トロミまろやかスープと一味の相性が抜群。
初めから投入しても良いくらいですが、
ここは我慢！
味変を楽しみましょう。
締めにおじやもいただきました
要はライスです。
トロミスープに良く合います。
こんな感じです↑↑
トロミスープ最強過ぎます。
合わないものがない。
これもオススメです。
是非試してみてください！
店内の様子などなど
昼下がりの入店。
いつもながらキレイな店内。
再オープン仕立てにしては落ち着いた雰囲気。
身勝手な消費者目線で言えばゆっくり過ごせて良かったです。
ラッキーでした。
お水はセルフ。
待っていてもお水は来ません。
お気をつけください。
アルバイトを募集していました。
時給1200円～は高い様に感じます。
私が18歳当時は、1000円超える時給はパチンコ屋くらいだったと思います。
この家紋のようなロゴ↑↑
カッコいい！！
ただそれだけの話。
最後に
スタッフの方がお声がけ下さいました。
色々お気遣いいただきありがとうございます。
とても嬉しかったです。
ということでごちそうさまでした(^^)/
今回も最後までお付き合い下さりありがとうございます。
また次回のブログでお会いしましょう。
アクセス
店舗情報
店 名：焼麺劔 つるぎ
所 在 地：三郷市駒形131-1
