【八潮市】伊草にある人気らぁめん店「麵屋いちょう」に行ってきました！こだわりのトリプルスープにうっとりして幸せな気持ちになりました(^^)/
八潮市伊草にある人気らぁめん店「麵屋いちょう」に行ってきました！こだわりのトリプルスープにうっとり！幸せな気持ちになりました(^^)/
麵屋いちょう
お世話様でございます
いつもクルーハウジングのブログをご覧下さりありがとうございます
今回は八潮市伊草に2022年12月にオープンした
「麵屋いちょう」さんでランチをして来ました！
以下、「いちょう」と略します
仕事で久しぶりの八潮遠征の今日
出勤前から”いちょうに行こう”
と、朝から決めこんでいました
いちょうの評判はTwitterですでに予習済み
シンプルな見た目！
こだわりのスープ！
キレイな盛り付け！
個人的にはこれらが特徴で、皆さんの投稿をヨダレを垂らしながら眺めていました
ただ今回初めて伺って思ったのは、
「らぁめんが美味しいだけではない」ということ
やはり”お店の雰囲気”というか”店主のお人柄”が良かったように感じました
らぁめんの美味しさ×お店の雰囲気
この掛け算で人気になっていくのだと思いました
場所の確認をします
最寄駅は「草加駅」で約2.2km
歩くと約28分
アクセスが良い場所にあるとは言えませんが2023年4月から新たに駐車場をご用意下さっているとのこと
気になる外観と駐車場のご案内
外観はこんな感じ↑↑
前を通れば一目で分かる潔い良いデザインで好印象
”自家製麺”に男気を感じます
駐車場は店舗の斜向かいにあって
こんな感じで3台分↑↑
ありがたいです
さらには駐輪場もあります↓↓
自転車で通われる方も少なくなさそう
店頭に案内もあるのですぐに分かると思います
ということで早速いきましょー
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まずはメニューの確認
メニューはこちら↑↑
定番の食券スタイル
提供するらぁめんは
・白醤油らぁめん
・黒醤油らぁめん
この二本柱
さらにスーパーサブとして”和え玉”
※この和え玉マジで美味しいっす！
あとはごはんものとして
・ネギチャーシューごはん
・炊き込みごはん
・チャー玉丼
・八潮スパイスカレー
※チャー玉丼がめっちゃ気になります
最後にトッピング系というラインナップ
お初のお店では食券機左上をポチるのが私ルール
自分ルールを作っておくと、悩んでしまって前に進めないときの手助けになります
何かの参考になれば幸いです
特製白醤油らぁめんをお願いしました
こちらです↑↑
女神降臨
第一印象はこれでした
心を奪われたからなのか
私には美しい女性にしか見えませんでした
浅めアングルでもう一枚↑↑
最近は私の目も肥えてきたので見た目だけで感動することは少なくなっていますが、実際にいちょうのらぁめんを見てみると女神の化身そのもの
スープも少し黄色がかって神神しくみえます
キレイ
中身は・海苔・チャーシュー4枚・味玉・肉団子・めんまとなっています
それぞれ見ていきましょー
まずはスープ↓↓
午前中でなくなってしまうという人気のスープ
”動物系””和風出汁””海鮮出汁”
これらのトリプルスープ
ダブルは聞いたことがあっても
トリプルは中々聞いたことがありません
白醤油らぁめんの説明書き
こちらの文字数からもただならぬこだわりが伝わります
説明左側には”一口目は薄く感じるかもしれません”
という注意書きもありましたが、濃い味好きの私でも一口目からちょうど良い塩梅のように感じました
食べ進めていくと、逆に味変が欲しくなったので
卓上コショウを邪魔にならない程度パラつかせました
美味しかった
1度に4種類のチャーシューを楽しめる1杯
ここでも肉イ裏切り！
3種類のチャーシューは経験があります！
けれど4種類は初めて！
左から・豚バラ煮豚・豚バラ吊るし・肩ロース吊るし・鶏チャーシュー
全部旨いっす
それでも一つ選ばないと女神がスネるということであれば
煮豚を推します
ちょっとあぶってあって、食べると香ばしい匂いが口の中に広がります
肉イこだわりです
店内作りの自家製麺が最高
決して広くはない店内の一部を潰して製麺室がありました
店主の麺に対するこだわりを感じます
自慢の自家製麺にはロースト胚芽が加えられています
ぷつぷつ見えるのが胚芽だと思って食べてきました
胚芽について少しググってみたところ
栄養価が高いことで知られているそうです
つまり健康に配慮された麺ということ
いちょうが掲げる「毎日食べられる」
というコンセプトにバッチリハマります
またストレート麺はいちょうのらぁめんと見た目的にもマッチしています
おいしい
他には味玉や肉団子が控えているんですが、長くなってしまうので是非ご自身で確かめてみてください
和え玉の注文時にドラマがありました
和え玉ハーフ
和え玉の評判はSNSを通じて知っていました
しかし体のたるみが気になる年齢になってきています
食べすぎには注意
食券機の前で硬直すること5秒…
長い5秒でした…
食べたい気持ちを抑えてなんとか買わずに着席
すると卓上には
”追加の和え玉注文は現金でも買える”
みたいなPOPが貼られていました
くううううう……
何度かPOPを見てはスルー
先述したような思いでらぁめんを食べ進めていました
らぁめんが残り1/3くらいのところ
麺が美味しかったので意を決して財布の入ったバックを手に取りふっと顔をあげたその刹那…
店主「和え玉ですか？」
と、私が話しかける前にお声がけ
私「あっはい」とかろうじて返答
シビレました
注文を捌くのでお忙しいと思っていましたが、しっかりと店内の客一人一人を気にかけていたんだと感じました
ただそれだけの話ですが
シビレました
結論頼んで良かったです
脱線しましたが、話は和え玉です
混ぜるとこんな感じになりました
和え玉は麺が主役
らぁめんに入っている時の麺とはまた違う感じ
コシのある麺が何とも絶妙
美味しい
がっつき過ぎて味変するのを忘れました
次回は卓上にあるフルーツ酢を少しかけてみたいと思います
ということで今回は以上です
美味しいらぁめん×お店の雰囲気＝好き
私にとって「麵屋いちょう」はそんなお店でした
いちょうさん＼ごちそうさまでした／
またお伺いします(^^)/
是非皆さんも行ってみてください
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