１０月２９日：十割舞そば忠庵
１０月２９日：十割舞そば忠庵
皆さん、こんにちは。クルーハウジングの金島です。
先日、妻と一緒に川口市で人気の十割そばのお店「十割舞そば忠庵」に行ってきました。 十割そばとは、そば粉100%で作られたそばのこと。 香りが高く、そばの風味を存分に楽しめる贅沢な一品として評判です。私たちが訪れた「忠庵」も、その素晴らしい香りが食欲をそそるお店でした。 訪問したのは11時40分ごろ。 すでに駐車場は満車で、入口には数名が並んでいました。受付で名前と人数を記入し、約10分待って入店することができました。 「十割舞そば忠庵」 公式サイトはこちら //juwarimaisoba-chuan.com/
鴨汁十割舞そば 私が注文したのは「鴨汁十割舞そば」。そばの香りと、出汁の効いた鴨のつけ汁が絶妙で、口に入れた瞬間から鴨の旨味と出汁の風味が広がります。しっかりとしたそばの食感と、鴨汁の濃厚な味わいが調和し、一口ごとに満足感を感じられる一品でした。
きのこ汁十割舞そば
妻が選んだのは「きのこ汁十割舞そば」。きのこの出汁がしっかり効いており、優しい味わいながらも風味豊か。きのこの旨味がそばと絡み、食欲をそそります。香り高い十割そばと合わせると、素材の美味しさを一層引き立ててくれる一杯です。
人気ポイント「おかわり無料」 「忠庵」の魅力の一つは、なんと「蕎麦のおかわり無料」。ただし、食べ放題ではないため、適量の注文を促す注意書きがあります。 「蕎麦はおかわり無料ですが、食べ放題ではございません。美味しくいただける適量をご注文ください。（半分も可能です）限度を超えた注文はお断りする場合があります。」 度超えることのない私たちはありがたくこのシステムを利用させていただき、私は2回、妻は1回おかわりをいただきました。おかわりごとに、新鮮で風味豊かなそばが提供されるのも嬉しいポイントです。
まとめ
香り豊かな十割そばと、風味たっぷりの鴨汁やきのこ汁の組み合わせが楽しめる「十割舞そば忠庵」。
川口市の人気店ということもあり、また訪れたいと思えるお店です。皆さんもぜひ、「忠庵」でそばの魅力を堪能してみてください！
クルーハウジング 金島
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