【吉川市】風布～Foopuうどん～で肉汁つけうどんを食べてきました！
吉川市川藤の風布さんで肉汁つけうどんを食べてきました！
風布～Foopu～
お世話様でございます！
いつもクルーハウジングのブログをご覧くださりありがとうございます！
今回は、吉川市川藤にあるうどん専門店「風布」さんのご紹介です。
「ふうぷ」と読みます。
初見では読めませんね。
カワイイネーミングです。
風布さんは、名前とはウラハラにとてもコシの強い、「男前なうどん」を食べさせてくれる、人気のうどん屋さん！
2021年3月現在、グーグルの口コミも435件で★4.0の高評価！
今日もとても混んでいました。
おいしいですからね！そりゃ混みます！
ホームページがあったので、気になる方はこちらからどうぞ。
「麺づくりは人づくり、うどん1本1本に魂を込めてつくること」
※ホームページより引用
などなど、店主のうどんに対するアツイ気持ちを感じることができます。
では早速いきましょー！
自慢の肉汁つけうどんをご賞味ください
肉汁つけうどん
やはり特徴的なのは、太くて存在感のあるうどんですね。
その出で立ちに思わず見とれてしまいます。
なんと表現したら良いのか悩みますが、
風布のうどんは「美しい」です。
コシのある麺で食べ応えも十分。
サイズ「並（450ｇ）・中（600ｇ）・大（800ｇ）」から選べます。
私はいつも「並」で、お腹がパンパンに膨れます。
とりあえず、迷ったら並からいきましょー。
ざく切りネギとコマ切れの豚肉、小さくカットした油揚げがたっぷり入ったつけ汁。
濃いめの味付けで、たまらんです。
うどんが終盤に差し掛かってくる頃、
グラムで言うなら、残り150ｇから
プカプカ浮いているざく切りネギ達が
つけ汁を吸い込んで、やわらかくなり、
これがまた美味い！
とりあえず一回は食べて欲しい一品です。
うどんをそのまま楽しみたい！という方には、
「ざるうどん」や「かけ汁うどん」がオススメです。
ご一緒に天ぷらもいかがでしょうか？
ごぼう天・ちくわ天・揚げ餅
これ全部おいしい。
ごぼう天なんか、ほぼお菓子ノリ。
揚げ餅はつけ汁に入れても良し！
卓上のお塩を振りかけても良し！
是非こちらも試してみてください。
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左側が私です。
ご興味のある方は是非覗いてみてください。
建物がオシャレでカワイイ
古民家風の平屋でキレイな建物。
入口前には庭園もあり、落ち着いた雰囲気。
石畳も風情を感じさせます。
四阿（アズマヤ）もあり、春先・秋口は外でうどんをすするとさらに美味しく感じます。
私はこちらのテラス席でいただくことが多いです。
今時期は天気が良いとホントに気持ちが良いです。
「肉汁と四阿」
アリだと思います。
駐車場も広めで助かります
駐車場
ファミリーレストランくらいの広さがあるので、十分な台数を止められると思います。
営業時間にご注意ください
土・日・祭日は午後８時まで営業。
しかし平日（火～金）は午後３時までの営業なので注意が必要です。
私も何回か営業時間外に伺ってしまったことがあります。
口コミをみると、
「平日ディナータイムも営業してくれ！」
という声を見かけます。
私もそれを切に願います。
アクセス
店舗情報
所 在 地：埼玉県吉川市川藤1805
