
【吉川市】ステーキ&ハンバーグ「ビッグシェフ亭(びっくしぇふ)」さんでがっつりランチ!
リニューアルオープンした「ビックシェフ亭(びっくしぇふ)」さんで熟成赤身ステーキ300g!がっつりランチ!

ビックシェフ亭
お世話様でございます!
いつもクルーハウジングのブログをご覧くださりありがとうございます!!
今回は、吉川市保1丁目のステーキ&ランチ『ビックシェフ亭』さんのご紹介です!
気になっている方も多いのではないでしょうか?
というのも、私がずっと気になっていたからです。
まだ行ったことないよ!
という方にこのブログが届けば…
そんな想いで綴って参ります!
では早速いきましょー!!
結論!是非行ってみて下さい!

熟成赤身ステーキ300g定食
もちろん、いくつか理由があります。
まず一点目「安い!」
部位によるかもしれませんが
私の感覚では、ステーキ300gを他店でお願いすると、
まず2,000円以上はお支払いすることになります。
ビックシェフさんは驚安の1,200円!
いかがでしょうか?ちょっと安すぎません?
長く続けてもらいたいので、1,500円くらいでもいいんじゃないかと…
心配になる価格設定です。

二点目「うまい!」
安いから、どーせどこかで手を抜いているんじゃないのぉ?
なんて声も聞こえてきそうですが、
全否定します!
まずは「おしながき」をご覧ください!
(下の方に貼っておきます)
「熟成」じゅくせい
と、書いてあります。
これは都内でシェフをしている友人から聞いた話しです。
熟成肉とは、一定期間低温で保存した肉で、肉の質感、味が変化することでおいしくなると言われている。
つまり、手間と時間がかかっているということ
きっと、私が思うに
「お肉よ、もっとおいしくなーれ」
と、念じながら仕込んでいらっしゃるのが容易に想像できます。
そのように提供されたステーキがおいしくない訳がない!
というか、おいしかったです。

最後三点目「カットステーキで食べやすい!」
上記二点だけでも、十分に試す価値はあります。
しかし、ビックシェフさんはさらにカットまでして提供してくれます。
そのおかげで、ソッコーアツアツのステーキを頬張ることができます。
ここはかなり主観が強い部分なので、
「切るのがお好き!」
という方には残念かもしれません。
ただ私の場合、どーしてもステーキを切る作業に否定的です…
1つ、めんどう
2つ、切っている間に冷める
3つ、どのように切るか迷う
4つ、洗い物が増える
以上4点から後ろ向きなポジションを取らざるを得ません。
皆さんはどのようにお考えでしょうか?

ということでごちそうさまでした。
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味変を試してみてはいかがでしょうか?

写真では気づかなかったと思いますが、
左下になにやら、壺がありました。
壺の中身は「辛みそ」
記憶では、「自家製の辛みそ」と仰っていたと思いますが、自家製ではないかもしれません。
この辛みそが独特な辛さで、私好みでした。
こちらもオススメです!
メニューのご紹介

私が伺ったときは、小鉢におつまみの牛筋煮込みが入っていました。
これもおいしかった。
ハンバーグもおいしそうなんですよね。
とかなんとか言ってますが、なんだかんだステーキにしてしまいそう…
お料理の写真はこちらから:ビックシェフ亭インスタグラム
気になる外観は





場所は吉川郵便局の目の前。
オシャレな建物なので、目立つと思います。
テラス席ではペット同伴で食事ができます。
駐車場も十分な広さ、お車の方も安心して伺えますね。
是非行ってみてください。
場所はこちら
店舗情報
住所:吉川市木売3-2-4
営業時間:11:30~15:30
18:00~22:00
※コロナウィルスの影響で時間変更有
電話番号:不明
定休日:毎週木曜日
駐車場:あり
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