【三郷市】高州1丁目にオープンしたジンギスカンのお店「Lamb0037」に早速行ってきました！！ラムチョップも美味しかった！！
三郷市高州1丁目にオープンしたジンギスカンのお店「Lamb0037」に早速行ってきました！！ラムチョップも美味しかった！！
Lamb0037
お世話様でございます。
いつもクルーハウジングのブログをご覧下さりありがとうございます。
今回は、令和4年2月9日にオープンしたばかり
三郷市高州1丁目にあるジンギスカンのお店
「Lamb0037」
こちらに早速行ってきました！
読み方は「ラムゼロゼロサンナナ」
で、合っていると思われます
間違えていたらすみません…
以下、「ラムサン」と略します
個人的に縁遠いジンギスカン
記憶を辿ると、4年ほど前に行った
「マザー牧場」が最後のジンギスカン
その時は食べ放題でガッついた記憶
つまりは美味しかったということです
あとは吉川市の名店
「めんぽぽ」のジンギスカン定食
久しく食べてませんがこれも美味しいです
ということで、まずは場所の確認↓↓
三郷中央方面から行くと
大場川のバス通り（三郷松伏線）を
高州方面へ南下した通り沿いにあります
気になる外観はこちら↓↓
黒い塗装の外壁が目印
カッコいい外観なので目立ちます
シンプルなのが良いですよね
余白の美学を感じます
一瞬オシャレなバーみたいな雰囲気
一歩引いて撮影してみます↓↓
シブい！
駐車場は店舗前に3～4台分
今回は運良く駐車できましたが
帰る頃には満車でした
時間帯によって駐車できないこともあり得ます
お気をつけ下さい
ではでは早速いきましょー
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まずはメニューの確認です！！
反射して見にくいですね、申し訳ありません
お店のインスタにご紹介がありました↓↓
こちらで確認がオススメ
豊富なドリンクメニュー↑↑
ビール・日本酒・焼酎・ワイン・カクテルなど
パッと思いつくアルコールは網羅
飲み屋さんの印象も強く受けました
テーブルの確認もしていきます
3名で伺いましたが
6名掛けの広いテーブルに通して下さいました
広いテーブルでの食事はホント好き
それだけで食事のレベルが上がる気がします
テーブル中央にくり抜かれた部分が見えます
この穴に燃焼器具をはめます
こんな感じ↑↑
スタッフの方がセッティングします
我々は見てるだけ
しばらく待っていると…
ジンギスカン用のお肉がきました
左：生ラム肩ロース 2人前
右：生ラム肩ロース（ｵﾘｼﾞﾅﾙﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ）1人前
今回はこの2種類にしました
肉厚で量が多いように思いました
また肉メニューには、野菜初回セット付
内容は、玉ねぎ・もやし・ピーマン・キャベツ
こんな感じで提供されます↓↓
このジンギスカン鍋にすでに盛り付けされた状態ということです
今このブログを書きながら思いましたが
キャベツともやしが入ってなかった…
残念…食べたかったなぁ…
ただ、玉ねぎが美味しかったので良しとします
ではではお肉を焼いていきます
こんな感じになりました↑↑
よく油をひいてお肉が焦げ付かないように注意
お肉自体の油も出ますが、
その油の大半は鍋の溝から淵に流れて、
鍋淵にいる野菜と合流するシステム
油断して焦げそうになってしまいました↑↑
慌ててひっくり返します
やはり肉厚で迫力があります
肉厚が気になるという方は
ハサミを貸してもらえるので
食べやすくカットするのもアリです
お好みの焼き加減で食べていきます
この自家製ダレが美味しい↑↑
和風味（醤油ベース）かなぁと思いました
すりおろした玉ねぎのザラザラ食感
ほんのり甘さと酸味も感じます
このタレを付けると、良く聞く「ラム臭さ」
みたいなものは一切感じません
シンプルに美味しい
2周目です
鍋淵にいる玉ねぎ達が柔らかくなっています
こちらも食べやすい大きさにバラシて
お肉と一緒に食べると美味しいです
是非試してみてください
あとはこの工程をお肉がなくなるまで繰り返します
忘れた頃にラムチョップが到着
ラムチョップはじっくり焼きあげるため、
「提供に時間がかかります」
ということを注文時にお伝え下さいます
結論、待って良かったです
「ラム肉を食べたぜ！」
って感じを味わうことができました
せっかくラムサンに来たので
こーゆーのも楽しみたいですよね
美味しかったです
店内の様子などなど！
外観同様シックな店内
カッコいいです
ですが、スタッフの方はアットホーム
質問すると気持ち良く返答して下さいます
このギャップもまた良い感じ
トイレのドア
トイレが男女別なのもポイント高め
何も気にすることなく利用できます
ありがたいです
最後はお店のドアを開けてお見送りして下さる
ホテル顔負けのサービスまでありました
ごちそうさまです(^^)/
是非皆さんも行ってみてください
ということで今回は以上です
この記事を読んで行きたくなった！
という方がいたらホントに嬉しいです
最後までお付き合い下さりありがとうございます
また次回のブログでお会いしましょう
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