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【三郷市】新三郷駅より徒歩10分!手ぶらでBBQ!三郷市采女1丁目にオープンした「スタークロースタリー」で夜BBQをしてきました!

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カテゴリ:飲食ナビ

新三郷駅より徒歩10分!手ぶらでBBQ!三郷市采女1丁目にオープンした「スタークロースタリー」で夜BBQをしてきました!

スタークロースタリー

お世話様でございます


いつもクルーハウジングのブログをご覧下さりありがとうございます


今回は、三郷市采女1丁目にNEW OPEN


「スタークロースタリー」さんで夜BBQをしてきました!


以下、「ロースタリー」と略します


前回のブログで施設紹介をしました↓↓



ロースタリーのメニュー・お店の雰囲気・システムはこちらのブログが参考になると思います


併せてチェックしてみてください


この記事では実際にBBQをしていきます


ということで、まずは場所の確認から↓↓



新三郷駅より徒歩10分


ではでは早速いきましょー


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解放感あるBBQ会場が良い感じ


受付を済ませたら会場へ↑↑


画像左側のウッドデッキ席が用意されていました


ちなみにこちらのウッドデッキは店長Kさんがご自身で作られたそうです


スゴイ!



こんな感じ↑↑


ウェーバー社製のコンロを使用します


聞くと、ロースタリーでは


アメリカンスタイルでBBQを楽しむとのこと


アメリカンBBQとは


厚手のステーキやスペアリブなどのお肉を時間を掛けて調理し、ゆっくり楽しみながら食事をするスタイル


後で詳しく紹介します


スタンダードコースセットがきました


席でしばらく待っていると…



お肉キターーーーーー!(^^)!


良い感じの見た目


さすがアメリカンスタイル


ゴツくて迫力があります!


量的にも十分に思えます


今回はスタンダードコース/2,990円


コース内容はこちらでご確認ください




キッズコース/990円はこんな感じ↑↑


こちらも良い感じの見た目


一緒にカトラリー関係も持ってきてくれました



初のアメリカンBBQを満喫


重複しますが、このコンロを使用します


この中に炭を投入します



こんな感じ↑↑


左側の炭入れに投入して


お肉などを上に置いて焼きます



お肉を置くとこんな感じ↑↑


炭エリアでお肉表面をざっと焦げ目がつくまで焼いていきます


ある程度焼けたら、炭エリアから避けます


それからフタをしてじっくり待つ



フタには温度計が付いています


火のついた炭を入れてフタをすると、


200度くらいまで温度が上がります


中は高温サウナ状態


その中で燻製にして、食材に火が通るのをじっくり待ちます


注意!結構時間がかかります!


私はその間、会場をウロウロしたり、店長とお話したりして過ごしました



ちなみに今回の焼き順は


骨つきフランク⇒スモークベーコン⇒鶏レッグ⇒豚肩ロース⇒野菜セット


の順で焼いていきました



焼いて思いましたが、鶏レッグが手強かった


中々火が通りません…


なので、最初に鶏レッグから焼き入れるのをオススメします


ご参考になれば幸いです


個人的には骨付きフランクが美味しかった


あとは、炭水化物が欲しくなりましたね


バケット的なものが付いてくると


幸福感がUPする気がします!


持ち込みOKですから持参してもいいかも


ご検討ください



最後にコーヒーをいただきました(^^)/


スタークロースタリーの今後に注目


店長に話を聞きました


ロースタリーは現在「第1フェーズ」だと


BBQ業態を軸に色々なサービスを提供していきたいと熱く語っておられました


今後はカフェとして、新メニューの開発


中止中のBAR TIMEオープン



敷地内北側の倉庫↑↑


倉庫内を改造して新しいサービスも考えているそうです


正直ただの収納倉庫かと思っていました


少し話を聞いただけでも、第2、第3フェーズくらいまでの構想がありました


スゴイ!!


近所にこのような施設ができるとテンションがあがります


ロースタリーの今後に要注目です!



アメリカンBBQ堪能しました!


美味しかったし、良き体験ができました(^^)/


スタークロースタリーさん、


\ありがとうございます/


こちらのブログではロースタリーの施設紹介をしています



併せてチェックして下さると喜びます


是非皆さんも行ってみてください


最後までお付き合い下さりありがとうございます


また次回のブログでお会いしましょう



アクセス

店舗情報 

店名:スタークロースタリー
住所:三郷市采女1-181
営業時間:10:00~22:00
電話番号:048-951-1805
駐車場:有
定休日:火曜/第二.第四水曜

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埼玉県三郷市彦成3-207-3
電話番号:048-954-5600
営業時間:10時~19時
定 休 日 :毎週水曜日
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