７月１５日：新メニュー！自宅近くの岩槻の人気店「玉も亭」
７月１５日：新メニュー！自宅近くの岩槻の人気店「玉も亭」
今回は、私が月に数回通っている、さいたま市岩槻区の人気ラーメン店「玉も亭（たまもてい）」をご紹介します。
この日は平日休みを利用して、妻を美容院まで送迎。
その帰りにちょうどお昼時だったので、「玉も亭」に立ち寄りました。
今回はその「新メニュー」を目当てに訪問しました。
「玉も亭（たまもてい）」とは？
公式サイト：//www.tamamotei.com/
「玉も亭」は、さいたま市岩槻区にある地元で愛されるラーメン店。
落ち着いた外観と、アットホームな雰囲気が特徴で、地元の方々はもちろん、遠方からもファンが訪れる名店です。
常連客が多いのも納得の味で、定番メニューはもちろん、期間限定や新メニューにも力を入れているのが嬉しいポイントです。
注文したメニュー
私が注文したのは、6月から登場したばかりの「肉ニラ辛そば」930円。
妻もピリ辛好きなので、同じく新メニューの「担々麺」930円をチョイスしました。
「肉ニラ辛そば」 930円
まず、目に飛び込んでくるのが、ニラとたっぷりの豚バラ肉、そして赤いスープのインパクト。
辛さはしっかりありながらも、ただ辛いだけでなく、旨味と甘味のバランスが絶妙。
特に、炒めた肉とニラの香ばしさがスープに溶け込み、食欲をぐんぐん刺激してくれます。
麺はやや中太で、コシがありながらスープとよく絡み、ツルっとしたのど越しも抜群。
食べ進めるほどに、辛さと旨味が口の中で広がって、やみつきになる味です。
後半になって、更に辛さ効いてきますが飽きずに最後まで楽しめます。
「担々麺」 930円
妻が選んだ担々麺も、ゴマの香ばしさとピリ辛のバランスが絶妙。
濃厚なスープが麺によく絡み、一口ごとに深いコクが広がって、女性でも最後まで美味しく食べきれる一杯です。
まとめ
「玉も亭」は、地元に根付いたラーメン店ながら、常に新しいメニュー開発にも挑戦している姿勢が魅力です。 特に今回いただいた「肉ニラ辛そば」は、旨辛系ラーメンの中でも完成度が高く、個人的にはかなりのヒットでした。 カジュアルな雰囲気で入りやすく、家族連れでも安心して訪れることができる点も◎。 ラーメン好きの方はもちろん、「ちょっと変わった辛いラーメンが食べたい」という方にも、ぜひ試していただきたいお店です。 さいたま市岩槻区エリアでラーメンをお探しの方、「玉も亭」は間違いのない選択肢の一つになると思いますよ。 クルーハウジング 金島
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