【三郷市】彦成3丁目の「むじん餃子」を焼いてみました！
三郷市彦成3丁目の「むじん餃子」を焼いてみました！
むじん餃子
お世話様でございます。
いつもクルーハウジングのブログをご覧下さりありがとうございます。
今回は三郷市彦成3丁目のみさと団地センターモール内にある「むじん餃子」で買った餃子を焼いてみました。
むじん餃子をご存じない方は↓↓
こちらで詳しくご紹介しています。
併せて読んで下さると嬉しいです。
ということでむじん餃子の説明は割愛します。
ではでは、早速焼いていきましょー！
初めてのことなので色々確認しながらやりました
美味しい餃子の焼き方
餃子が入っているビニール袋にはこのチラシが入っています。
恥ずかしながら、餃子を焼くのは今回が初めて。
料理はほぼしません。
何ごとも「段取り8分」と言います。
まずはこのチラシを見やすい場所に貼りました。
これで8分はクリア。
続いて餃子を開封します。
18個入っています。
以上
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チラシの工程を忠実にやっていきます
熱湯を100㎖（18個の場合）用意します。
お水ではなく熱湯にすることで仕上がりがグンとアップするそうです。
次いでフライパンに油をひきます。
できたら餃子を並べます。
こんな感じになりました。
18個って結構ありますね！
餃子の間隔もソーシャルディスタンス！
間隔をあけることで皮がもっちり焼きあがるそうです。
熱湯を注ぎます。
こんな感じ。
餃子が4分の1浸かる程度になりました。
ここまでは問題なさそうです。
では火にかけます。
強火で2～3分程度蒸し焼きにします。
今回は3分にしました。
フタを開けてみます。
グツグツしています。
餃子も少しふっくらしました。
この時、料理っぽくなってきて少しテンションが上がっている自分に気づきました。
フタを外して中火のまま水分を飛ばします。
待つこと約7.8分…だと思います。
水分が飛んだように見えたのでごま油を投入。
追い油はごま油がおすすめ！
パリッと香ばしく仕上がります。
だそうです。
ということでごま油をぐるっと回し入れ、
弱火にして焼き色がつくまで待ちます。
ここが一番繊細のようです。
目を離さないようにしましょう。
全体的に焼き色がついたら完成です。
こんな感じになりました。
焦げているか心配です。
大きめのお皿を用意して、
フタのようにフライパンにかぶせて、
くるりんぱ
感動
しかも羽根つき！
出来上がりをみるまで知らなかった事実。
なにはともあれ上出来です。
餃子ディスタンスにより隣餃子とくっついて
お互いの皮をはがし合うようなこともありませんでした。
羽を砕く時のパリパリとした音。
食べるときの食感などもいい感じ。
個人的には良く出来たと満足しています。
肝心のお味はどうか？？
結論、美味しかったです。
家族4人で食べましたが、
ソッコーでなくなってしまいました。
野菜たっぷりスタミナ餃子と書いてあったので、ニンニク強めかなと予想しましたが、さっぱりして食べやすい印象です。
私の場合は、調理した者としてさらに美味しく感じました。
近々残りの18個も焼きたいと思います。
是非皆さんも試してみてはいかがでしょうか。
作ってみた感想として
スーパー簡単！
チラシの効果は絶大です。
このチラシは羽根つき餃子の作り方なのだと思います。
どなたでも簡単に羽根つき餃子が作れるでしょう。
これを見て作りたくなったという方がいたら嬉しいです。
ということで今回も最後までお付き合い下さり、
ありがとうございます。
また次回のブログでお会いしましょう。
アクセス
店舗情報
店 名：むじん餃子
