スーパーオススメ！三郷市彦成3丁目にオープンした「須紗zusa」(ずさ)で透き通った美しいスープが特徴的な特製中華そばを食べてきました！
須紗 zusa
お世話様でございます
いつもクルーハウジングのブログをご覧下さりありがとうございます
今回は、三郷市彦成3丁目にオープンした
「須紗」さんでランチをして来ました！
以下、「須紗」と略します
令和5年1月26日にオープンした須紗
＼開店おめでとうございます／
我々の事務所が近いことから、どんなお店がオープンするのか注目していました
ちなみに知ったきっかけはTwitter
中華そば 須紗 Twitter←こちら
中華そばを提供するお店が入ると知った時は歓喜しました
すぐにクルーのみんなへ伝え、オープン日までを指折り数えて待っていました
オープンして1ヶ月以上経過した現在
すでに多くのファンを獲得されていて
各種SNSを覗いてみると高評価の声をよく見かけます
かく言う私も須紗ファンのひとり
昼も夜もお世話になっています
まだ行ったことがないという方は、とりあえず一回は行ってみることをオススメします
場所の確認をします
最寄駅は「新三郷」で歩くと約18分
新三郷駅前通りを西へ直進するとあります
新三郷駅前通りは全長約1ｋｍ
通り沿いにはラーメン屋(中華料理を含む)が他に4店舗もあり、ラーメン街道の様相になってきました
ざっくりご紹介すると
家系ラーメン「桜道」
らーめん珍来新三郷店
中華料理「昇華」
どのお店もそれぞれの良さがありオススメです
先に駐車場のご案内です
こちらです↑↑
店舗横に駐車場が用意されています
駐車番号0～5の6台分
あれっ？と思った方もいらっしゃると思います
そうなんです
0番という駐車区画もあって1台と数えます
年齢以外でゼロに意味を持たせるのはエヴァ以来の衝撃
思わず二度見しました
なにわともあれ駐車場の用意はありがたいです
ランチ時間帯は速攻で満車になるのでお気をつけください
気になる外観はこちら
こんな感じ↑↑
シンプルで潔い良いデザイン
無駄を省き洗練された感じがします
カッコいい！
期待を胸に入店
ではでは早速いきましょー
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まずはメニューの確認
メニューはこちら↑↑
定番の食券スタイル
それぞれの写真はこちら↓↓
・中華そば ・塩中華そば ・つけ麺
この三本柱のようです
ごはんものは
・鶏飯(けいはん) ・角煮飯 ・チャーシュー飯
あとはその他トッピングとドリンク
この日はお初だったので、食券機左上
「特製中華そば」をポチリました
初見はとりあえずお店の看板メニューが鉄板
お待ちかね「特製中華そば」が来ました
こちらです↑↑
美しい
第一印象はこれでした
時が止まったような錯覚をおこし
見た目で3秒くらい人生を持っていかれました
またオープン間もないお昼時の店内は大忙し
ですが、意外にも早く着丼
ありがたいです
須紗の特製中華そばはいわゆる”全部のせ”
それぞれみていきます↓↓
まずはスープ↑↑
ホントキレイ
何だか高級感があります
須紗Twitterで確認したところ、煮干で仕込みをされていました
けど、個人的には煮干し感はあまり感じなくて
あっさりしたクセのないスープという印象
飲みやすくて、旨い！
ゆえに老若男女問わずイケると思います
麺です↑↑
中細くらいでしょうか
いつも固めオーダーの私は麺の良し悪しは分からず、全部おいしく感じます
この麺もおいしい
ストレート麺が見た目的にも須紗の中華そばに合っているように思います
麺も美しい
チューシューです↑↑
2種類入っていて、こちらが肩ロース
こっちが豚バラ
美味しいのは前提で、それぞれ違う食感を楽しむことができる贅沢な一杯
私は豚バラが好み
ちょっとあぶってあるのが肉イ
お次は味玉です↓↓
ご覧ください！このとろみ感！
もはや芸術
黄身だけが、防御力０で仕上がっています
かじった瞬間溢れ出てきます
丼ぶりの上で食べるようにしましょう
スープに浮かんでいる具材です↑↑
・メンマ ・小松菜 ・紫たまねぎ
ここで取り上げたいのは小松菜
ほうれん草ではありません
三郷市は小松菜の生産が盛んな町です
三郷に寄り添うような食材選びを感じずにはいられません
こういうところに店主様の心意気がじわります
実は角煮飯も頼んでいました
こちらです↑↑
この角煮の存在感
甘いたれ
たれが少しかかったご飯
全てが私好み
正直言うと、そばよりオススメしたいかも…
丼ぶりを持って食べるときに
持ち手の僅かな振動でプルプル震える角煮
この肉イ演出もお見逃しなく
店内の様子などその他もろもろ
オープンしたての店内はスーパーキレイ
店内も無駄を省いたシンプルな見た目
中華そばに全集中できます
店内に案内はありませんが
そばの好みを伝えることができます
・味濃い目 ・麺固め などなど
クチコミをみるとご存じない方も多そうなので、参考になれば幸いです
こんな感じでお店側から指示をいただけると助かります
こちらはただそれに思考停止で従うだけ
お水はセルフで券売機の横に準備してあります
食券を購入したらお水を持って着席がオススメです
余計な往復を防ぐことができます
ご検討ください
営業時間と営業日のお知らせ
こちらで営業時間をご確認ください
残念なのが、月曜休み…
近くの「桜道」も「昇華」も月曜休みなんですよね…
月曜日はランチに難民になります
ということで今回は以上です
いやぁ近くに心強いお店ができて最高です
須紗さん＼ごちそうさまでした／
またお伺いします
是非皆さんも行ってみてください
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